Поставя се най-отгоре върху купола и спомага за регулиране на въздушния поток, преминаващ през барбекюто и контрол на температурата с точност до градус. Силиконовия държач остава винаги хладен, така че да можете да местите клапата по време на готвене.

*никога не поглеждайте през регулатора в барбекюто по време на готвене!