2XLarge Big Green Egg

Най-големото камадо барбекю в света.

Big Green Egg 2XL е най-големият модел в семейството на Big Green Egg и е създаден за ситуации, в които трябва да приготвите наистина много храна наведнъж. Този модел е и най-голямото керамично камадо в света, с максимален капацитет без компромис в контрола на температурата и качеството на готвене.
Въпреки внушителните си размери, 2XL предоставя всички предимства на Big Green Egg – отличен температурен контрол, разнообразие от техники на готвене, широка гама барбекю аксеосари. С него можете да гриловате, печете, опушвате, готвите бавно, продължение на много часове, запържвате, пържите, задушавате, че дори и няколко неща наведнъж.
Една от най-впечатляващите му характеристики е възможността да приготвяте цели животни – малки прасенца, агнета или големи разфасовки, които изискват сериозно пространство и равномерно разпределение на топлината.

Най-често препоръчваме Big Green Egg 2XL за:

• големи дворове и градини
• просторни веранди
• големи външни кухни
• ресторанти
• кетъринг и събития

2XL е подходящ за:

• Много големи семейства и хора, които редовно събират много гости за барбекю
• Запалени барбекю ентусиасти, за които голямата площ за готвене е истинско предимство
• Хора, които често организират партита и големи събирания
• Ресторанти и други професионални кухни
• Кетъринг компании и готвене по време на събития

Колко храна побира Big Green Egg 2XL?

Тук вече говорим за съвсем различен мащаб. Решетката с диаметър 73 см осигурява 4185 см² площ за готвене – близо два пъти и половина повече от тази на Large. Това позволява едновременно да приготвяте големи разфасовки месо и дори цели животни чрез метода на бавното готвене, няколко цели птици, множество стекове или бургери и цели менюта за голяма компания.
Огромната площ е предимство не само когато готвите много от един продукт. Тя ви дава възможност да разпределите различни продукти върху решетката и да приготвите значителна част от менюто едновременно, както и да готвеите на няколко зони – директна и индиректна, едновременно.

Какво трябва да имате предвид?

2XL е внушително барбекю не само като площ за готвене, но и като физически размер и тегло. Самото камадо тежи 170 кг, затова е добре предварително да предвидите достатъчно пространство и подходящо място за него. Основен негов недостатък е, че поради внушителната си тежест барбекюто е тежко, тромаво и трудно се работи с него. Заслужава си да го изберете, когато знаете точно какво искате да правите с него.

Когато готвите за много хора

Истинското предимство на 2XL се усеща, когато около масата се съберат много хора. Вместо да приготвяте храната на няколко последователни партиди, разполагате с достатъчно площ да готвите в големи количества и да сервирате повече храна едновременно.
И точно затова 2XL има своето място в семейството на Big Green Egg. Той не е просто по-голямо камадо-той е модел за хора и професионалисти, които действително могат да използват мащаба му.

Нашата препоръка

Ако често готвите за големи компании, организирате събития или използвате Big Green Egg професионално, 2XL ви дава нещо, което никой друг модел в гамата не може да предложи-огромна площ за готвене, без да се отказвате от контрола и възможностите на керамичното камадо.
Това е Big Green Egg за случаите, когато „достатъчно място“ просто не е достатъчно.