Този вдъхновен от Япония готварски нож е универсален кулинарен нож за ежедневна употреба. Кованото острие от неръждаема немска стомана с прав ръб е здраво и издръжливо, което позволява обемни и по-тежки продукти за рязане. Прорезите на острието за палеца и пръста позволяват професионален захват, както и контрол и точност при рязане и смилане. Дръжката от дърво Пака е утежнена и балансирана. Това стабилизирано композитно дърво е идеално за кулинарни цели, тъй като е устойчиво на топлина и влага. Включения в комплекта кожен калъф позволява пренасянето му и предпазва острието от затъпяване. Коженият материал само ще омекне с времето до красива, гладка патина. Непременно допълнете колекцията си от ножове с този мощен инструмент с историческо качество!