The Onyx XLarge със стойка, конвектор кит и чугунена решетка

Големият капацитет на XLarge и аксесоарите, които ще използвате най-често.

Този комплект съчетава специалното издание The Onyx XLarge с основните аксесоари, необходими, за да използвате пълноценно възможностите на голямото камадо още от първото готвене.

Освен впечатляващата 61-сантиметрова площ за готвене, получавате Керамичен конвектор за индиректно готвене, практична кошница за него, две полукръгли чугунени решетки и две от новите грил решетки за двузоново готвене от неръждаема стомана.

От силен директен огън до бавно готвене

Керамичният конвектор застава между жарта и вашето ястие и превръща директната топлина в индиректна. Така можете да използвате The Onyx XLarge като голяма керамична фурна – за бавно готвене на ниска температура, продължително опушване, големи парчета месо, цели птици, хляб и пица.

Кошницата за convEGGtor улеснява поставянето и изваждането на керамичния конвектор и същевременно служи като основа за различни конфигурации на решетките и аксесоарите.

Стомана или чугун – според това, което готвите

Двете полукръгли чугунени решетки ви позволяват да използвате цялата площ на XLarge като чугунен грил или само половината от нея. Чугунът акумулира голямо количество топлина и е особено подходящ за стекове, бургери и други продукти, при които търсите интензивно запечатване, карамелизация и характерна грил шарка.

Новите полукръгли стоманени грил решетки от неръждаема стомана също са разделени на две половини. Това ви дава свободата да комбинирате различни повърхности според менюто – например чугун от едната страна и неръждаема стомана от другата.

Създаден за големи менюта

Именно при XLarge възможността за различни конфигурации има особено голям смисъл. Решетката с диаметър 61 см ви дава достатъчно пространство не просто да приготвяте повече храна, а да организирате различните продукти върху барбекюто според начина, по който искате да ги сготвите.

Можете да запечатвате стекове върху чугуна, да гриловате зеленчуци върху стоманената решетка или да поставите Керамичния конвектор и да превърнете цялото камадо в зона за индиректно бавно готвене за разпадащи се говежди ребра, сочно дърпано свинско или телешко, цели птици на грил и много други.

Какво включва комплектът?

The Onyx XLarge
Керамичен конвектор
Кошница за конвектор
2 полукръгли чугунени решетки
2  полукръгли решетки от неръждаема стомана

Защо този комплект е добър избор за сериозно готвене?

The Onyx XLarge е особено подходящ за хора, които обичат да готвят разнообразно и често приготвят повече от един продукт едновременно. Голямата площ на решетката ви позволява да разпределите различни продукти според начина, по който искате да ги сготвите, без да се налага постоянно да освобождавате място.

Чугунените решетки са отличен избор за стекове, бургери и месо, при което търсите силно запечатване и хубава карамелизация. Решетките от неръждаема стомана са по-универсални и удобни за ежедневно готвене на месо, риба, зеленчуци и по-деликатни продукти.

Когато добавите Керамичен конвектор, The Onyx XLarge се превръща в голяма керамична фурна, подходяща за т.нар. low and slow (бавно готвене), опушване, печене на цели птици, ребра, брискет, хляб и пица.
Това прави комплекта особено подходящ за големи семейства, хора, които често посрещат гости, както и за барбекю ентусиасти, които искат да използват различни техники на камадо готвенето и да разполагат с достатъчно пространство за експерименти.

Нашата препоръка

Ако сте избрали XLarge именно заради голямата му площ за готвене, този комплект ви позволява да я използвате много по-пълноценно още от самото начало.

Получавате възможност да преминавате от директно гриловане върху стомана или чугун към продължително индиректно готвене и опушване – и достатъчно пространство, за приготвите с едно барбекю цяло меню.